Tarte au sucre

Tout est dans le titre !

 

Recommandable

Un dôme vanille-caramel de La Boulangerie Pâtisserie de la Victoire à Compiègne, dégusté en pique-nique (comme l'atteste la cuillère en plastique) 

Une MERVEILLE !

 

Formidables !

Pas parfaits, un peu "brouillon" mais délicieux quand même...

 

Fontainebleau

Recette locale !

Kouign Amann forever

Gâteau foot

 

Un brownie fait par Nicolas...

Je me suis occupée de la déco ;)

 

 

Je pense que Rababak a bien aimé !

 

 

Kouign Amann

Une vie de Kouign...

;)

Recette présentée par Alain Le Berre ICI

 

Pasteis de nata

Ma petite contribution au repas portugais de ce week-end...

 

Kouign Amann

A force de pratique, je commence à bien maîtriser la recette d'Alain Le Berre...

Le résultat est vraiment un délice !

 

Hot cross buns

Miam !

 

Lammele le retour !

Deuxième version...

Avec le moule en terre

Tiramisu, encore !

C'est un de mes desserts préférés. Ici en version Spéculoos. MIAM!

 

Journée de la Femme

Cupcake : adaptation en couleurS du modèle de Agnès DELAGE-CALVET & Anne SOHIER-FOURNEL dans "Rose".

Alphabets de La Bible des Lettres au Point de Croix de Valérie LEJEUNE.

Modèle d'esperluette piqué sur internet.

 

Rose

Toujours la même recette un peu longue mais le résultat est si bon et mignon !

Tartelettes

Recette vue chez Perle en Sucre

2è essai

D'aspect plus joli, j'ai trouvé que mon 2è Kouign Amann manquait de sel et de... hum hum hum... personne ne va me croire mais c'est pourtant vrai... de... beurre ! Il était trop sec à mon goût ! Voilà c'est dit ! La prochaine fois, je serai plus attentive dans mon dosage.

Comeback attendu

Pour le retour de Patrick... Des macarons !

 

Kouign Amann

Le Kouign Amann de Alain Le Berre

 

Grâce à la vidéo du site de France 2 (Attention beaucoup de pub avant le début) je me suis lancée dans la confection de mon premier Kouign Amann.

Pas facile, mais le résultat vaut bien quelques efforts...

 

Avant le lait et les losanges

Le MIEN juste sorti du moule !

 

Excellent !

Merci à M Le Berre pour sa recette du VRAI ;) Kouign Amann de Douarnenez !

Pas de doute, j'en referai... 

 

Lèche-vitrine

35 rue Daubenton, Paris Vè

Anniv' 3

Troisième étape à la maison avec frère et cousins...