Comeback attendu

Pour le retour de Patrick... Des macarons !

 

Lèche-vitrine

35 rue Daubenton, Paris Vè

Macarons pas ronds

Dessert du Réveillon

Crème Brûlée, Parfait au Chocolat et Macaron façon Sapin

Et vous ? Votre dessert, c'était quoi ?

Or

Un peu de poudre d'or

Fourrage vanille, miam !

Macarons

Pour une occasion très spéciale... 

140 macarons !

Juste un extrait : Caramel et Lemon Curd

Desserts

Il est temps de vous montrer les desserts des fêtes !

Tout d'abord la bûche de Louisette...

Génoise et purée de framboises avec couverture mascarpone au chocolat, faite par Nicolas et moi. Elle était un peu trop épaisse :( mais délicieuse tout de même.

Ensuite notre petite assiette du Nouvel An...

 Elle se compose d'un macaron (framboise, lemon curd, caramel au beurre salé ou Nutella), un financier (noix de pécan, angélique ou orange confite), un parfait au chocolat pur caraïbes et une crème brûlée. Tout était de ma fabrication.

On s'est régalé !

 

Macarons

Nutella, Lemon Curd et Confiture de Fraise

Morpion

Encore gagné !

Le Retour

... des macarons !

Passés à la poudre bronze, ils ont un petit air un brin... disco, non ?

Deux évadés

Macarons

Ils sont bons mais pas terriblement beaux. J'ai perdu la main ! Il faut que je m'y remette sérieusement ;o)