Brioche

Je n'arrive plus à obtenir des brioches aussi gonflés qu'auparavant :( Le goût est bon mais la légèreté n'est pas au rendez-vous... Il faut que je trouve une autre recette.

Hot cross buns

Miam !

 

Manalas

Dimanche dernier, pour la Saint-Nicolas, j'ai fait les traditionnels Manalas...

MIAM ;)

Brioche

Nouvelle recette trouvée sur Marmiton. 

Essayée. 

Adoptée.

Manalas

Samedi c'était la Saint-Nicolas, et pas de Saint-Nicolas sans Manalas !

Et cette année encore les gars voulaient des pieuvres, alors...

Pains au lait

Petites mains gourmandes

Rose

Les fèves mises à l'intérieur pour les garçons sont remontées quand la pâte a levé ! Elles semblent se noyer dans la brioche...

Entraînement

... pour s'échauffer avant Noël !

Désolée pour la lumière pourrite

Pour en finir

... avec Pâques !

Je me suis lancée dans la confection de Hot Cross Buns, les petits pains traditionnels de Pâques en Grande-Bretagne. J'ai utilisé la recette en ligne du Jamie Oliver Magazine.

Beaux et bons !

Brioche aux Pralines Roses

Recette sur le blog "Prunille fait son show"

Pains au lait

Avec quelques formes copiées sur les Lussekatter suédois...

Le goût est celui des Manalas alsaciens

Je suis particulièrement fière de la belle mie qui fait ultra-pro !